Beurre + ingrédients divers
Au cours de ces dernières années, nous avons développé toute une gamme de lignes de mélange nous permettant de produire des beurres avec injection de produits liquides, et/ou dosage de produits secs et/ou pulvérulents.
Exemples de recettes déjà réalisées :
- Beurre + sucre + poudre de cacao
- Beurre + ail + herbes
- Beurre + miel
- Beurre + pulpe de fruit
- Beurre + particules (noisettes, fruits secs, ...)
- Beurre + yaourt (25%)
- Prémix de beurre + poudre
Équipements de base :
