Simon Frères - Leader dans le domaine des équipements de beurreries
Experts in butter processing since 1856

Butyrateur CONTIMAB ®


Toujours à l'écoute de ses clients et des tendances du marché, SIMON FRÈRES a développé une très large gamme de butyrateurs.

Notre nouvelle génération de machines, la CONTIMAB ® PROFLEX, se caractérise par sa flexibilité et sa technologie de pointe.


Tout en conservant les points forts qui ont fait la renommée des CONTIMAB®, nous avons développé une nouvelle gamme de butyrateurs toujours plus accessibles. La gamme CONTIMAB EASYFLEX® est la dernière-née des butyrateurs SIMON Frères.


Nous pouvons également vous proposer une gamme de butyrateur pilote, n'hésitez pas à nous consulter.


Les principaux avantages :
  • Une grande flexibilité d'utilisation : barattage de tous types de crèmes avec un taux de matière grasse pouvant varier ente 30% et 60 %
  • Une prise en compte dès la conception des normes alimentaires garantissant la production d'un beurre parfaitement sain (EHEDG).
  • Une construction robuste avec une facilité de maintenance, prise en compte dès la conception de la machine.
  • Un excellent contrôle de la température du beurre grâce à la circulation d'eau glacée dans toutes les sections.
  • La production d'un beurre complètement désaéré, ce qui améliore sa conservation et permet d'obtenir une densité constante.
  • Une grande variété de produits finis allant du pur beurre aux produits mixtes allégés (spreads). Voir notre rubrique "Gammes spécialités"
  • SIMON FRÈRES peut fournir la machine seule aussi bien que la ligne complète avec des niveaux d'automatisation adaptés à chaque utilisateur.