Перемешивание
Для переработки блоков масла компания SIMON FRERES разработала несколько линеек оборудования:
Решение CONTICRUSH ® для перемешивания блоков масла, замороженных при -20°C.
Блоки сливочного масла измельчаются в емкости для измельчения масла BPR 380 и подогреваются в устройстве Contimalax CM 240.
Решение CONTIMALAX ® для перемешивания масла при температуре от -10° C.
Блоки сливочного масла размалываются измельчителем, а затем перемешиваются в секции перемешивания устройства Contimalax.
Емкость для предварительного
перемешивания SR 280 и миксер
текстуратор PM 200
Для перемешивания масла при температуре выше
+ 2° C идеально подходит линейка бункеров типа SR в сочетании с нашим текстуратором. Имеется возможность прямого присоединения к упаковочным машинам/автоматам фасовки.
Основные преимущества:
- Отличный контроль температуры масла благодаря контролю механической энергии, отдаваемой продукту.
- Возможность введения жидких и/или порошкообразных продуктов
- Прочная конструкция с очень простым и экономичным техобслуживанием
- Учет пищевых стандартов на этапе проектирования, что гарантирует производство совершенно безопасного для здоровья сливочного масла.
- Очень широкий диапазон производительности.
- Компания SIMON FRERES может предложить как отдельно взятую машину, так и полную линию с уровнем автоматизации, адаптированным для каждого конкретного пользователя.
Миксер периодического действия MLX 100
Для применения в небольших производствах нами был разработан миксер с периодическим режимом работы (партия продукции весом 100 кг).
